¿Sabías que la forma en que producimos y consumimos alimentos es la principal causa de desaparición de la naturaleza hoy en día? Sin embargo, más de un tercio de los alimentos no se comen y se arrojan a la basura. 

Así que te proponemos un reto: ¡echa un vistazo a tu frigorífico y tu despensa y prepara una comida en menos de 60 minutos utilizando las sobras u otros artículos que normalmente tirarías a la basura! Añade los huesos de pollo a la olla para cocerlos a fuego lento para obtener el caldo. Prepara batidos con bayas blanditas y plátanos con manchas marrones. Y añade restos de carne y verduras para darle sabor a tu arroz frito. 

Un poco de creatividad sostenible es la mejor especia que encontrarás en la despensa de tu cocina.